Historia
En años 40, Camilo “Matías”, iniciaba en Chantada, junto a su familia una nueva manera de ganarse la vida después de la guerra. En esos años, la principal necesidad de la Galicia rural de postguerra era conseguir ingresos para, principalmente, sustentar la economía familiar comercializando los pocos excedentes de los productos procedentes del campo y de los oficios en las ferias locales. Las ferias eran el centro de la actividad comercial de la Galicia interior rural y el supermercado de las familias en días señalados de cada mes. Las grandes urbes del país necesitaba de esos productos básicos para alimentar a la población, que por medio de personas del entorno local adquirían y enviaban a las capitales para su distribución.
Los inicios de “Matías” comenzaron en las ferias de la comarca de Chantada, allí se compraban los animales, se trasladaban a pie hasta la estación de ferrocarril, donde se cargaban y enviaban a Madrid para su distribución. Pasados los años se fue haciendo con un puesto en el mercado de abasto de Chantada desde donde se proveía al mercado local. Poco a poco se fueron incorporando al trabajo miembros de la familia, ya en los 50, Alfonso “Matías” se incorpora con el resto de la familia a la actividad, atendiendo el principal mercado, Madrid, durante estos años poco a poco se consolida el negocio hasta ser un referente en el sector.
Con una posición asentada en la comarca, comienzan las grandes obras hidráulicas y las empresas que las lideraban inician su andadura en Chantada, en ellas trabajaba un gran número de operarios a los que dar de comer en los comedores de las obras, pronto pasan a estar dentro de la cartera de clientes, sin olvidar el mercado de la capital, Madrid. Este estilo de trabajo continuó y evolucionó con el ritmo del país, siempre de una manera solvente, cercana y personal.